Les cépages à la base de ce vin proviennent de la zone surnommée « le mille d’or », à Sardon de Duero, province de Valladolid. Le vin est vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français et américain.
Description
Les cépages à la base de ce vin proviennent de la zone surnommée « le mille d’or », à Sardon de Duero, province de Valladolid. Le vin est vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français et américain.
Quant à la dégustation : couleur d’une bonne intensité, rouge foncé. Nez net, frais et complexe, avec au début une pointe fruitée, surtout de fruits rouges, typiques du cépage tempranillo du Duero. Le bois lui apporte de fines notes de cèdre et une légère torréfaction. L’entrée en bouche est plaisante mais ferme et donne lieu à un vin de grande richesse aromatique et très expressif grâce à ses tanins.
Catégorie: Tinto (= rouge)
Cépages: coupagede Tempranillo 75%, cabernet sauvignon 20%, et syrah 5%
D.O. (=AOC): Sardon de Duero, Valladolid
Millésime : Excellent
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