Description

C’est un vin de grande race, provenant d’un millésime de rêve et élaboré à partir des vignes les plus anciennes du domaine. A la dégustation: c’est d’abord une robe d’un intense rouge cerise, au nez ce sont les arômes grillés et de noisette dus à l’oxydation en cuve qui dominent. Il possède une palette de saveurs qui vont du bois vieilli aux tanins amers du chêne en passant par l’empreinte douce de l’alcool.

Catégorie: Tinto Gran Reserva (= rouge grand millésime)

Cépages: 90% tinto fino, 10% cabernet sauvignon

Vieillissement: après la fermentation il passe par l’étape de vieillissement la plus longue du monde pour un rouge, presque dix ans entre fût et bouteille

D.O. (=AOC): Ribera de Duero

Millésime : Excellent