{"id":1813,"date":"2018-05-17T19:48:20","date_gmt":"2018-05-17T17:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/?post_type=product&p=1813"},"modified":"2024-02-23T18:16:59","modified_gmt":"2024-02-23T17:16:59","slug":"pesquera-crianza-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/producto\/pesquera-crianza-2021\/","title":{"rendered":"Pesquera Crianza 2021"},"content":{"rendered":"

Pesquera Crianza 2021<\/h1>\n
\"Pesquera

Pesquera Crianza 2021<\/p><\/div>\n

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Un vin essentiel pour comprendre la DO Ribera del Duer<\/a>o. Le caract\u00e8re de Familia Fern\u00e1ndez Rivera se retrouve dans ce vin ouvert, fruit\u00e9, d\u00e9licatement bois\u00e9, aux tanins \u00e9l\u00e9gants.<\/p>\n

CATA<\/div>\n
ROBE: propre et brillante. Couleur cerise au reflet violet.<\/div>\n
NEZ: notes de fruits noirs, de m\u00fbres et de prunes. Notes \u00e9pic\u00e9es aux touches aromatiques de vanille et de r\u00e9glisse, pour plus de complexit\u00e9 et des nuances qui \u00e9voluent au fil du temps.<\/div>\n
BOUCHE: puissante. Tanins arrondis qui composent un vin soyeux et limpide, avec des touches fra\u00eeches des c\u00e9pages qui r\u00e9apparaissent sous la langue apr\u00e8s les premi\u00e8res secondes en bouche. Notes m\u00eal\u00e9es aux fum\u00e9s d\u2019un bois impeccable. Tr\u00e8s agr\u00e9able au palais, profondeur fruit\u00e9e, domin\u00e9e par la m\u00fbre et la r\u00e9glisse, se terminant sur une note \u00e9pic\u00e9e.<\/div>\n
TEMP\u00c9RATURE DE SERVICE: de 12 \u00e0 14 \u00b0C.<\/div>\n
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Pesquera Crianza 2021<\/h2>\n<\/div>\n
CONSOMMATION: optimale pour la d\u00e9gustation. D\u00e9canter 30 minutes avant de servir, car des d\u00e9p\u00f4ts peuvent appara\u00eetre en raison de l\u2019\u00e9laboration naturelle. Cela ne nuit pas \u00e0 la qualit\u00e9 du vin.<\/div>\n
ID\u00c9AL AVEC: Tout type de viande, \u00e0 la braise, agneau grill\u00e9, mijot\u00e9s, rago\u00fbts et fromage affin\u00e9<\/a>.<\/div>\n
VI\u00d1EDO Y ELABORACI\u00d3N<\/div>\n
DESCRIPTION: dans la commune de Pesquera de Duero<\/a>, orientation sud, \u00e0 plus de 800 m d\u2019altitude.<\/div>\n
SURFACE: 200 ha.<\/div>\n
SOL: loam sableux.<\/div>\n
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Pesquera Crianza 2021<\/h2>\n<\/div>\n
CLIMAT: l\u2019ann\u00e9e 2016 a \u00e9t\u00e9 plus chaude que d\u2019habitude. Les premi\u00e8res gel\u00e9es ne sont arriv\u00e9es qu\u2019\u00e0 partir de novembre et d\u00e9cembre, notamment en d\u00e9cembre, avec des temp\u00e9ratures hivernales beaucoup plus chaudes. Le printemps est arriv\u00e9 avec des temp\u00e9ratures plus fra\u00eeches que d\u2019habitude. Toutefois, le cycle de d\u00e9bourrement s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 normalement.<\/div>\n
La temp\u00e9rature moyenne \u00e0 partir du mois de juin a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9e puis a retrouv\u00e9 des valeurs normales en ao\u00fbt. La vendange a eu lieu en septembre, comme d\u2019habitude.<\/div>\n
VENDANGE: r\u00e9colte saine et d\u2019excellente qualit\u00e9.<\/div>\n
VIEILLISSEMENT: \u00e9levage de 18 mois en f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricain et 6 mois de maturation suppl\u00e9mentaires en bouteille.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pesquera Crianza 2021<\/h1>\n

Un vin essentiel pour comprendre la DO Ribera del Duero<\/a>. Le caract\u00e8re de Familia Fern\u00e1ndez Rivera se retrouve dans ce vin ouvert, fruit\u00e9, d\u00e9licatement bois\u00e9, aux tanins \u00e9l\u00e9gants.<\/p>\n

L\u2019ann\u00e9e 2016 a \u00e9t\u00e9 plus chaude que d\u2019habitude. Les premi\u00e8res gel\u00e9es ne sont arriv\u00e9es qu\u2019\u00e0 partir de novembre et d\u00e9cembre, notamment en d\u00e9cembre, avec des temp\u00e9ratures hivernales beaucoup plus chaudes.<\/p>\n

Le printemps est arriv\u00e9 avec des temp\u00e9ratures plus fra\u00eeches que d\u2019habitude. Toutefois, le cycle de d\u00e9bourrement s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 normalement. La temp\u00e9rature moyenne \u00e0 partir du mois de juin a \u00e9t\u00e9 \u00e9lev\u00e9e puis a retrouv\u00e9 des valeurs normales en ao\u00fbt. La vendange a eu lieu en septembre, comme d\u2019habitude.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7559,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[203,68],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1813","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-les-offres","7":"product_cat-vins","8":"tm-no-options","10":"first","11":"instock","12":"sale","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1813","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1813"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1813"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}