{"id":4744,"date":"2021-03-01T18:31:08","date_gmt":"2021-03-01T17:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/?post_type=product&p=4744"},"modified":"2023-07-03T19:29:33","modified_gmt":"2023-07-03T17:29:33","slug":"epaule-iberique-appellation-cebo-de-campo-coupe-a-la-main","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/producto\/epaule-iberique-appellation-cebo-de-campo-coupe-a-la-main\/","title":{"rendered":"Epaule ib\u00e9rique appellation \u00ab\u00a0cebo de campo\u00a0\u00bb coup\u00e9 \u00e1 la main"},"content":{"rendered":"

Epaule ib\u00e9rique appellation \u00ab\u00a0cebo de campo\u00a0\u00bb coup\u00e9 \u00e1 la main<\/h2>\n

Le epaule ib\u00e9rique appellation \u00ab\u00a0cebo de campo\u00a0\u00bb (autrefois connu comme \u00ab\u00a0recebo\u00a0\u00bb), fait l’objet des m\u00eames soins et d’un proc\u00e9d\u00e9 d’\u00e9laboration en tous points similaire au jambon de bellota. C’est un produit qui n’est pas aussi exclusif car les porcs n’occupent pas le m\u00eame espace sur le domaine, et la dur\u00e9e d’\u00e9levage et de s\u00e9chage n’est pas la m\u00eame. Mais cela reste un jambon ib\u00e9rique Pata Negra obtenu avec l’unique aide du temps et du sel. Sans agents nitrifiants, lactose, gluten ni allerg\u00e8nes.<\/p>\n

Originaire de Cumbres Mayores avec une dur\u00e9e de s\u00e9chage de 24 \u00e0 30 mois.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients : epaule de porc ib\u00e9rique, sel marin et temps. Sans agents nitrifiants, lactose, gluten ni allerg\u00e8nes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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