{"id":4915,"date":"2021-03-02T10:48:25","date_gmt":"2021-03-02T09:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/?post_type=product&p=4915"},"modified":"2025-01-28T20:30:09","modified_gmt":"2025-01-28T19:30:09","slug":"jambon-iberique-de-bellota-3-annees","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/producto\/jambon-iberique-de-bellota-3-annees\/","title":{"rendered":"Jambon ib\u00e9rique de bellota 3 ann\u00e9es Gabriel Casta\u00f1o coup\u00e9."},"content":{"rendered":"

Jambon ib\u00e9rique de bellota 3 ann\u00e9es Gabriel Casta\u00f1o<\/h1>\n
\"Jambon

Jambon ib\u00e9rique de bellota 3 ann\u00e9es Gabriel Casta\u00f1o<\/p><\/div>\n

Ces jambons proviennent de porcs \u00e9lev\u00e9s \u00e0 l’air libre, puis mis \u00e0 s\u00e9cher pendant au moins 36 mois dans des grottes. C’est ce processus qui leur donne cette saveur intense et si particuli\u00e8re\u00a0 <\/span>floraison typique de cette maison v\u00e9ritablement artisanale. Production limit\u00e9e.
\nIngr\u00e9dients. jambon de porc ib\u00e9rique pur, sel marin et temps.\u00a0 Sans agents nitrifiants, lactose, gluten ni allerg\u00e8nes.<\/p>\n

Jambon ib\u00e9rique de bellota 3 ann\u00e9es<\/h2>\n

Le jambon ib\u00e9rique : c\u2019est LE produit le plus connu d\u2019Espagne, un incontournable de la gastronomie espagnole. Les jambons L\u00f3pez Pascual Gabriel Casta\u00f1o sont s\u00e9lectionn\u00e9s parmi les meilleurs jambons, directement chez les producteurs en Espagne, dans chaque r\u00e9gion d\u2019affinage.<\/p>\n

Issus du fameux cochon ib\u00e9rique aux pattes noires, ces jambons sont produits artisanalement avec un processus de fabrication qui dure des ann\u00e9es. Salage, post-salage, s\u00e9chage et affinage\u00a0: ce sont les quatre \u00e9tapes qui fa\u00e7onnent chaque jambon, lui donnent son aspect, son go\u00fbt, ses saveurs, ses ar\u00f4mes et sa texture unique.<\/p>\n

En Andalousie, L\u00f3pez Pascual s\u00e9lectionne des jambons au go\u00fbt puissant, savoureux et g\u00e9n\u00e9reux \u00e0 la fois.<\/strong><\/p>\n

Tranch\u00e9 en p\u00e9tales, le Jambon ib\u00e9rique de bellota<\/a> 3 ann\u00e9es\u00a0est mis sous vide pour une conservation optimale. Avant de le d\u00e9guster, suivez les conseils ci-dessous pour une exp\u00e9rience parfaite de d\u00e9gustation.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients : Jambon de bellota 100% ib\u00e9rique<\/a> (origine Espagne \/ Andalousie), sel, et temp.<\/p>\n

Pour en d\u00e9couvrir encore plus, consultez notre blog<\/p>\n

Valeurs nutritionnelles pour 100g<\/strong>
\nNutrition facts per 100g :<\/strong><\/p>\n

Energie \/ Energy value368kcal\u00a0 Mati\u00e8res grasses \/ Fats20gDont acides gras satur\u00e9s \/ of which saturated7,2gGlucides \/< 0,5gProt\u00e9ines \/ Protein34gSel \/ salt 4,4g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/h3>\n

Jambon ib\u00e9rique de bellota 3 ann\u00e9es<\/h1>\n

<\/h3>\n[caption id=\"attachment_6690\" align=\"alignleft\" width=\"300\"]\"Jambon Jambon ib\u00e9rique de bellota 3 ann\u00e9es[\/caption]\n

Ces jambons proviennent de porcs \u00e9lev\u00e9s \u00e0 l’air libre, puis mis \u00e0 s\u00e9cher pendant au moins 36 mois dans des grottes.<\/p>\n

Tranch\u00e9 en p\u00e9tales, le Jambon ib\u00e9rique de bellota<\/a> 3 ann\u00e9es\u00a0est mis sous vide pour une conservation optimale. Avant de le d\u00e9guster, suivez les conseils ci-dessous pour une exp\u00e9rience parfaite de d\u00e9gustation.<\/p>\n

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