{"id":7389,"date":"2024-02-06T18:41:21","date_gmt":"2024-02-06T17:41:21","guid":{"rendered":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/?post_type=product&#038;p=7389"},"modified":"2024-02-06T18:52:51","modified_gmt":"2024-02-06T17:52:51","slug":"cincel-gran-reserva-1985","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/producto\/cincel-gran-reserva-1985\/","title":{"rendered":"Cincel Gran Reserva 1985"},"content":{"rendered":"<h2>Cincel Gran Reserva 1985<\/h2>\n<div style=\"width: 176px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/copa_de_vino-compri-300x193.jpg\" alt=\"Cincel Gran Reserva 1985\" width=\"166\" height=\"107\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Cincel Gran Reserva 1985<\/p><\/div>\n<p>Couleur rouge rubis. Au nez, il surprend par son puissant caract\u00e8re fruit\u00e9 assembl\u00e9 \u00e0 des notes de son noble vieillissement, des traces de noix de coco, de caramel et des notes suggestives de garrigue. L&rsquo;attaque est puissante, d\u00e9veloppant une sensation de volume et de douceur qui conduit \u00e0 une longue finale. La fin de bouche rappelle les fruits rouges associ\u00e9s \u00e0 des notes de sous-bois. Sa puissance lui permet d&rsquo;\u00eatre associ\u00e9 \u00e0 un <a href=\"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/produit\/lomito-petit-filet-iberique-de-bellota-gabriel-castano\/\">faux-filet ib\u00e9rique<\/a> nourri aux glands.<\/p>\n<p>Cette cave est situ\u00e9e \u00e0 l&rsquo;entr\u00e9e de Samaniego et vend une seule marque de vin, Cincel. Elle propose des visites guid\u00e9es du lundi au dimanche, sur r\u00e9servation, pour des groupes de dix personnes ou plus. La visite dure environ une heure et se termine par une d\u00e9gustation de deux vins (crianza et reserva) et de deux pinchos. La cave dispose d&rsquo;une salle \u00e0 manger d&rsquo;une capacit\u00e9 de 55 couverts.<\/p>\n<p>Notes de d\u00e9gustation Cincel gran reserva<br \/>\nVins s\u00e9lectionn\u00e9s parmi les meilleurs mill\u00e9simes. La personnalit\u00e9 des vins Cenicero est mise en valeur. Couleur rouge ocre avec un bord roux. Conjonction et richesse des ar\u00f4mes avec un caract\u00e8re vineux. Saveur \u00e9quilibr\u00e9e et sensuelle, laissant une impression g\u00e9n\u00e9rale d&rsquo;opulence. Cors\u00e9 et bien constitu\u00e9 en tanins et en acidit\u00e9. Persistance exceptionnelle en bouche. Bon moment de consommation.accords mets-viande, rago\u00fbts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Cincel Gran Reserva 1985<\/h2>\n<p><strong>Notas de Cata<\/strong><\/p>\n<p>La fin de bouche rappelle les fruits rouges associ\u00e9s \u00e0 des notes de sous-bois. Sa puissance lui permet d&rsquo;\u00eatre associ\u00e9 \u00e0 un faux-filet ib\u00e9rique nourri aux glands.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7392,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[68],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7389","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vins","7":"tm-no-options","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7389"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7389"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7389"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}