![\"Aster](\"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/red-wine-pouring-from-bottle-glas.2e16d0ba.fill-1800x945-1-300x158.jpg\")
Aster El Espino 2020<\/p><\/div>\n
Aster El Espino 2020<\/h1>\n<\/div>\n\n\n- RAISIN CHANGE:<\/b>\u00a0Tinta del pa\u00eds raisin<\/a><\/li>\n
- TYPE DE VIN:<\/b>\u00a0Rouge<\/a><\/li>\n
- APPELLATION D’ORIGINE:<\/b>\u00a0Ribera del Duero<\/a><\/li>\n
- CONTENU DE L’ALCOOL:<\/b>\u00a014,5\u00ba vol.<\/li>\n
- TEMP\u00c9RATURE DE SERVICE:<\/b>\u00a016\u00ba C<\/li>\n
- CAVE:<\/b>\u00a0Aster<\/a><\/li>\n
- NOTES DE D\u00c9GUSTATION:<\/b>\u00a0Lumineux couleur cerise de la couche moyenne sup\u00e9rieure et grante fond. Au nez, on d\u00e9couvre sa large gamme aromatique et forte intensit\u00e9. fruits m\u00fbrs, doux ar\u00f4mes de sous-bois, fond \u00e9pic\u00e9, avec des notes de bois franc, le c\u00e8dre, le sapin baumier, du caf\u00e9 et de r\u00e9glisse. En bouche, le pouvoir et l’\u00e9quilibre d’un Ribera del Duero \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d’une belle, des tanins ronds apprivois\u00e9s.<\/li>\n
- BARREL VIEILLISSEMENT:<\/b>\u00a022 mois<\/li>\n
- MARK \/ PRODUCTEUR:<\/b>\u00a0Aster<\/li>\n
- ORIGINE:<\/b>\u00a0Burgos-Sapin<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n
Particularit\u00e9s du vin:<\/p>\n
Elaboration d’Aster El Espino 2020<\/strong><\/em><\/h3>\nApr\u00e8s avoir franchi la table de s\u00e9lection, un l\u00e9ger \u00e9grappage et un \u00e9crasement et quelques jours de mac\u00e9ration pr\u00e9-fermentaire, les raisins ont \u00e9t\u00e9 transf\u00e9r\u00e9s dans des cuves o\u00f9 la fermentation alcoolique a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9e. Apr\u00e8s 16 jours de fermentation, le vin a fait le malolactique en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais avec battonages hebdomadaires.<\/p>\n
Aster El Espino 2020<\/h2>\n
L’\u00e9levage a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 pendant 22 mois en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais neufs (70%) et le reste, en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais, de deux vins. Trois soutirages ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s selon la m\u00e9thode traditionnelle.<\/p>\n
La cave Aster\u00a0<\/strong><\/em><\/h3>\nLa cave est n\u00e9e en 1990. Les installations d\u2019Aster ont \u00e9t\u00e9 construites en 2002 avec une esth\u00e9tique intemporelle et \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n
Le manoir, ouvert au tourisme viticole, s\u2019int\u00e8gre naturellement dans les installations de la cave o\u00f9 se distingue la salle d\u2019\u00e9laboration, une nef diaphane, \u00e0 partir de laquelle on peut voir le vignoble, et pr\u00e9sentant un attrait visuel: plusieurs rang\u00e9es de bouches de r\u00e9servoirs en acier inoxydable.<\/p>\n
Ici se trouve, au moment des r\u00e9coltes, la table de s\u00e9lection \u00e0 travers laquelle passent toutes les grappes avant de commencer votre \u00abvoyage\u00bb par un \u00e9tablissement vinicole dot\u00e9 de la technologie la plus avanc\u00e9e.<\/p>\n
La nef en tonneau, d’une capacit\u00e9 de 4 000 unit\u00e9s, constitue un autre attrait pour le visiteur.
\nActuellement, 2 700 f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais sont stock\u00e9s dans cette cabane, \u00e0 l’abri de l’ext\u00e9rieur, dans laquelle sont \u00e9lev\u00e9s les vins destin\u00e9s \u00e0 \u00c1ster Finca El Otero et \u00c1ster Crianza avant d’\u00eatre arrondis dans les casiers \u00e0 vins silencieux.<\/p>\n
Aster El Espino 2020<\/h2>\n
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- RAISIN CHANGE:<\/b>\u00a0Tinta del pa\u00eds raisin<\/a><\/li>\n
- TYPE DE VIN:<\/b>\u00a0Rouge<\/a><\/li>\n
- APPELLATION D’ORIGINE:<\/b>\u00a0Ribera del Duero<\/a><\/li>\n
- CONTENU DE L’ALCOOL:<\/b>\u00a014,5\u00ba vol.<\/li>\n
- TEMP\u00c9RATURE DE SERVICE:<\/b>\u00a016\u00ba C<\/li>\n
- CAVE:<\/b>\u00a0Aster<\/a><\/li>\n
- NOTES DE D\u00c9GUSTATION:<\/b>\u00a0Lumineux couleur cerise de la couche moyenne sup\u00e9rieure et grante fond. Au nez, on d\u00e9couvre sa large gamme aromatique et forte intensit\u00e9. fruits m\u00fbrs, doux ar\u00f4mes de sous-bois, fond \u00e9pic\u00e9, avec des notes de bois franc, le c\u00e8dre, le sapin baumier, du caf\u00e9 et de r\u00e9glisse. En bouche, le pouvoir et l’\u00e9quilibre d’un Ribera del Duero \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d’une belle, des tanins ronds apprivois\u00e9s.<\/li>\n
- BARREL VIEILLISSEMENT:<\/b>\u00a022 mois<\/li>\n
- MARK \/ PRODUCTEUR:<\/b>\u00a0Aster<\/li>\n
- ORIGINE:<\/b>\u00a0Burgos-Sapin<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
\n\nParticularit\u00e9s du vin:<\/p>\n
Elaboration d’Aster El Espino 2020<\/strong><\/em><\/h3>\n
Apr\u00e8s avoir franchi la table de s\u00e9lection, un l\u00e9ger \u00e9grappage et un \u00e9crasement et quelques jours de mac\u00e9ration pr\u00e9-fermentaire, les raisins ont \u00e9t\u00e9 transf\u00e9r\u00e9s dans des cuves o\u00f9 la fermentation alcoolique a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9e. Apr\u00e8s 16 jours de fermentation, le vin a fait le malolactique en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais avec battonages hebdomadaires.<\/p>\n
Aster El Espino 2020<\/h2>\n
L’\u00e9levage a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 pendant 22 mois en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais neufs (70%) et le reste, en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais, de deux vins. Trois soutirages ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s selon la m\u00e9thode traditionnelle.<\/p>\n
La cave Aster\u00a0<\/strong><\/em><\/h3>\n
La cave est n\u00e9e en 1990. Les installations d\u2019Aster ont \u00e9t\u00e9 construites en 2002 avec une esth\u00e9tique intemporelle et \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n
Le manoir, ouvert au tourisme viticole, s\u2019int\u00e8gre naturellement dans les installations de la cave o\u00f9 se distingue la salle d\u2019\u00e9laboration, une nef diaphane, \u00e0 partir de laquelle on peut voir le vignoble, et pr\u00e9sentant un attrait visuel: plusieurs rang\u00e9es de bouches de r\u00e9servoirs en acier inoxydable.<\/p>\n
Ici se trouve, au moment des r\u00e9coltes, la table de s\u00e9lection \u00e0 travers laquelle passent toutes les grappes avant de commencer votre \u00abvoyage\u00bb par un \u00e9tablissement vinicole dot\u00e9 de la technologie la plus avanc\u00e9e.<\/p>\n
La nef en tonneau, d’une capacit\u00e9 de 4 000 unit\u00e9s, constitue un autre attrait pour le visiteur.
\nActuellement, 2 700 f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais sont stock\u00e9s dans cette cabane, \u00e0 l’abri de l’ext\u00e9rieur, dans laquelle sont \u00e9lev\u00e9s les vins destin\u00e9s \u00e0 \u00c1ster Finca El Otero et \u00c1ster Crianza avant d’\u00eatre arrondis dans les casiers \u00e0 vins silencieux.<\/p>\nAster El Espino 2020<\/h2>\n
- TYPE DE VIN:<\/b>\u00a0Rouge<\/a><\/li>\n
![\"Aster](\"https:\/\/jamonesibericosmadrid.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/El_Espino_2020.png.114x450_q85-75x300.png\")
Aster El Espino 2020[\/caption]\n