Lomo de bellota 100% ibérico

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cerdo

PRODUCTO IBÉRICO

cerdo

100% ARTESANAL

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Lomo de bellota 100% ibérico

El mejor lomo seleccionado, adobado, y curado a la manera tradicional para que permanezca intacto su carácter y conserve su punto de curación.

Lomo de bellota 100% ibérico

Lomo de bellota 100% ibérico

La Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica, se elabora con esta pieza noble, adobada con sal, ajo y pimentón. Embutiéndose seguidamente en tripa. Tras su asentamiento y secado natural, su proceso de curación finaliza en unos 4 meses. Su refinado sabor y aroma la hacen inconfundible.

En Villanueva (Córdoba) la casa Navalpedroche  elabora esta caña de lomo especiado. El mejor lomo seleccionado, adobado, y curado a la manera tradicional para que permanezca intacto su carácter y conserve su punto de curación.

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