Murua Reserva 2013
17,50€
10 disponibles
Es un gran vino, con carácter, en línea con las nuevas tendencias. Rotundo y con personalidad.
Murúa Reserva 2013
Resulta de ensamblar la tempranillo con pequeños aportes de otras uvas tradicionales: mazuelo, garnacha y viura. Las uvas proceden de viñedos con más de sesenta años cultivados sobre laderas en la subzona de Rioja Alavesa.
Una crianza de 24 meses en barricas lo ha hecho un vino amable sin perder carácter frutal.
10 disponibles
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Murua Reserva 2013
Tipo: Tinto Crianza 24 meses
Uva: tempranillo y graciano mayoritariamente.
Crianza: 24 meses en barrica.
D.O. RIOJA.
Añada: Muy buena.
Murua Reserva es un vino aromáticamente complejo, amable y sedoso. Un tinto con gran potencial de guarda que representa la gama más clásica de esta bodega de la Rioja Alavesa. Un vino de manual para disfrutar de la versión más tradicional de los famosos reservas riojanos.
Esta cosecha de Murúa se caracterizó por un ciclo vegetativo con una climatología muy favorable que cumplió las expectativas de una gran añada.
Vendimiamos durante la primera semana de octubre, buscando la mayor expresión aromática de las uvas de las parcelas seleccionadas.
La poda en verde y el aclareo de racimos nos han permitido elaborar un vino con un excelente equilibrio en graduación alcohólica y acidez, destacando por la
intensidad y tipicidad de los aromas varietales.
Martelo nace del profundo conocimiento de nuestra finca y del trabajo realizado en ella durante los últimos 20 años, ensamblados con el carácter y fuerza de un territorio privilegiado.
El trabajo enológico, la investigación en la nave de experimentación y los estudios de suelos realizados, nos han permitido extraer la esencia de este terroir de Rioja Alavesa.
Murúa Reserva 2013
Murúa Reserva 2013
es un vino perfecto por su estructura y elegancia. Es de trago largo y marida con carnes estofadas y asadas, caza y embutidos.
Destaca por su intenso color rojo rubí, limpio y brillante, con un marcado borde granate.
En nariz destapa una gran intensidad de matices de frutas rojas, frambuesas, cereza y arándano rojo, que envuelven las notas balsámicas y especiadas procedentes de la crianza: vainilla, regaliz, chocolate negro y clavo.
En boca destaca por su frescura y equilibrio, amable acidez, con unos taninos grasos y sedosos que le otorgan una buena estructura y paso de boca. Retrogusto, equilibrado y largo. Semejente en sensaciones es su hermano de la Ribera del Duero Aster Finca el Otero 2014
La crianza mayoritaria sobre roble francés y americano favorece la dulzura y suavidad sin gran carga tánica y aporta matices delicados y complejos. Esta fue de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) con cuatro trasiegas por el método tradicional. Se embotelló en julio de 2016.
Murúa Reserva 2013
Viñedos , variedades y crianza.
92% Tempranillo y 8% Mazuelo y graciano, representando el coupage tradicional en la propia viña. El enólogo ha seleccionado las fincas colindantes al Camino de la Iglesia y Las Cuevas.
Son viñedos de más de sesenta años, distribuidos sobre laderas con orientación Norte-Sur que favorecen la exposición
al sol y al viento, consiguiendo maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa.
Color granate intenso con capa media-alta, limpia y brillante. En nariz notas afrutadas, primando las moras y frutas del bosque y toques balsámicos en el fondo.
Buena estructura en boca, equilibrado con una buena acidez, taninos elegantes y un retrogusto largo y agradable donde vuelven a sobresalir las notas afrutadas y balsámicas.
Murúa Reserva 2013
Resulta de ensamblar la tempranillo con pequeños aportes de otras uvas tradicionales: mazuelo, garnacha y viura. Las uvas proceden de viñedos con más de sesenta años cultivados sobre laderas en la subzona de Rioja Alavesa. Una crianza de 24 meses en barricas lo ha hecho un vino amable sin perder carácter frutal.
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Piezas enteras:
En el caso de jamones o paletas enteros, recibes la pieza entera envuelta en papel encerado anti-grasa , funda de tela protectora y en caja/maletín con asa , sin cargo adicional.
Piezas cortadas a cuchillo:
Enviaremos tu jamón o paleta cortado a cuchillo en finas lonchas en sobres de 100 gramos y envasado al vacío. Se debe conservar en la nevera. Aunque siempre debe sacarse al menos una hora antes de su consumo. Caducidad de 6 meses desde la entrega.
Incluye los huesos cortados , útiles para hacer caldo o guisos.
Embutidos y quesos:
Cualquier embutido o queso , sea cortado o en pieza entera, será enviado envasado al vacío.
Debe conservarse en lugar fresco y seco. Siempre es conveniente atemperar antes de su consumo. Caducidad en función del producto. Normalmente mínimo tres meses.
Vinos y aceites:
Tanto vinos como aceites se enviarán correctamente protegidos.
Si acabas de llevar a casa una pieza de jamón ibérico que no planeas abrir todavía, es importante que para que se conserve la quites todo envoltorio y lo cuelgues , si es posible en un lugar fresco y seco.
De esta manera la pieza puede durar meses sin problemas.
Conservación del jamón ibérico una vez abierto
Cuando compramos una pata de jamón ibérico y vamos a comenzar el corte, es importante que guardemos la capa y las primeras lonchas de grasa que quitaremos antes de hacer el corte del jamón propiamente dicho.
Conservación de los embutidos enteros
Si eres de las personas que prefiere comprar las piezas completas de embutidos como salchichón, lomo embuchado o chorizo, también hay maneras en las que podemos ayudar a que estas piezas se conserven en perfecto estado.
La mejor manera de conservar los embutidos ibéricos es mantenerlos colgados. La pieza, se debe colgar con la parte del corte hacia abajo. Para mantener su textura lo que debemos hacer es tapar la parte que ya se ha cortado con un film plástico y asegúralo con un cordón o liga para que esté bien sellado.
Conservación de los embutidos en lonchas
Lo ideal para conservar los embutidos cortados con todas sus propiedades, es agrupar todas las lonchas y apilarlas unas sobre las otras, envolviéndolas en film tranparente. También extendidas dentro del sobre en el que lo has recibido. Una vez abierto uno de estos sobres debes consumirlo antes de una semana.
Más referencias en:
https://jamonesibericosmadrid.com/como-conservar-jamon-y-embutidos/
Garantizamos la entrega entre las 24 Y 48 HORAS siguientes a la de la realización del pedido en función del destino peninsular, excepto en los casos de piezas solicitadas cortadas a mano, en cuyo caso se incrementaría en 24 horas por pieza o en compras efectuadas en sábados, domingos y festivos y siempre que no se haga más tarde de las 12:00 pm. en cuyo caso el pedido se tramitará el primer día laborable posterior al día de realización del mismo. Además, se ha de tener en cuenta que los plazos se computan en días laborables y que pueden verse alterados por fiestas locales o nacionales. En ocasiones se puede dar la casualidad que el transportista por motivos ajenos a nuestra empresa demore la entrega de la mercancía solicitada. Le rogamos nos lo comunique para reclamarlo lo antes posible. Si elige transferencia bancaria, como forma de pago no se realizará el envío del pedido hasta que no tengamos confirmación bancaria de la transferencia.
Gastos de envío
Dichos gastos para España peninsular y Portugal serán gratuitos a partir de 250 euros de compra. Para pedidos de importe inferior el coste de envío será de 8 € iva incluido.
Tiempo de tránsito entre un mínimo de 24 y un máximo de 72 horas.
Envíos a la unión europea:
Entregamos en 4-8 días laborables de lunes a viernes. a continuación les indicamos los gastos de envío para cada país:
Alemania, Francia: 20€
Envío gratis a partir de 350€ de compra
Austria, Bélgica, Dinamarca, Holanda, Hungría, Italia, Luxemburgo, Polonia, Reino Unido, República Checa : 25€
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Eslovenia, Estonia, Finlandia, Irlanda, Letonia, Lituania, República Eslovaca, Rumanía, Suecia : 40€
Envío gratis a partir de 600€ de compra
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Trabajamos con UPS y Packlink Pro, dos de las compañías líderes del sector con un servicio de gran calidad y efectividad en las entregas.
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