Ce vin doux naturel est produit à partir des meilleurs raisins à petits grains de cépage moscatel provenant de la vigne « El Candelero ».
Description
Ce vin doux naturel est produit à partir des meilleurs raisins à petits grains de cépage moscatel provenant de la vigne « El Candelero ». Plantée en 1960, elle est vendangée à la main lors de 12 sélections faites entre octobre et décembre. Le vin fermente dans des fûts neufs de chêne français. Ce délicat travail artisanal confère à ce vin un notable potentiel de vieillissement en bouteille.
Catégorie: Blanc doux fermenté en fût
Cépages: Moscatel à petits grains
Vieillissement: 5 mois en fûts de chêne français
D.O. (=AOC): Navarra
Millésime : Très bon
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