Dom Pérignon Rose Vintage 1998

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Description

Dom Pérignon, le champagne créé en 1936 par la Maison Moët et Chandon, est la cuvée de « prestige » la plus célèbre au monde. Tradition et perfection s’allient dans ce champagne qui unit 80% de Chardonnay à 20% de Pinot noir. A la dégustation, le Rosé Vintage présente au regard une robe cuivrée et de fines bulles. Au nez, des arômes de groseilles mûres, de noix et de fruits secs, de crème pâtissière et jusqu’à une pointe de pâte feuilletée. En bouche, il possède une bonne acidité, le gaz carbonique est bien intégré, il est frais, a du corps et de la puissance.