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Iberian cold Meatfabivaz2021-05-22T10:47:55+02:00
  • Chorizo cular de bellota
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    Gabriel Castaño thick-casing acorn-fed Iberian chorizo

    3,80€
  • Se elabora con un picado de carne grueso y se embute en tripa natural cular de cerdo. Es intenso y tiene un reconocible sabor al pimentón que contiene, ligeramente picante.
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    Gabriel Castaño spicy acorn-fed chorizo

    12,00€
  • Morcón de bellota
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    Gabriel Castaño morcón of acorn-fed Iberian pork loin

    39,00€
  • Salchichón vela Joselito
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    Small salchichón Joselito

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  • Salchichón de bellota ibérico trufado
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    Acorn-fed truffled Iberian salchichón in natural casing

    4,80€ – 52,00€
  • Chorizo Joselito
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    Joselito chorizo

    4,50€ – 58,00€
  • Lomo 5 Jotas
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    5 Jotas acorn-fed Iberian loin

    9,00€
  • Lomo Joselito
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    Joselito acorn-fed Iberian lomo

    9,00€
  • Lomo ibérico de bellota Ceballos
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    Ceballos pure acorn-fed Iberian loin

    8,00€ – 98,00€
  • Lomo de bellota
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    Gabriel Castaño acorn-fed Iberian loin

    8,80€ – 105,00€
  • Solomillo bellota
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    Gabriel Castaño acorn-fed Iberian small lomo

    8,00€ – 32,00€
  • Salchichón Joselito
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    Joselito salchichón

    4,50€ – 45,00€
  • Lomo Ibérico de bellota Fisán
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    Fisán acorn-fed Iberian lomo

    8,20€ – 77,00€
  • Salchichón ibérico de bellota
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    Salchichón ibérico Bellota

    3,50€ – 35,00€
  • Lomito ibérico de bellota
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    Pedro Nieto acorn-fed Iberian small lomo

    25,00€ – 32,00€
  • Salchichón Casa Sendra
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    Vic Casa Sendra salchichón in natural casing

    6,50€ – 82,00€
  • Cecina extra de vacuno
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    Extra beef cecina

    5,50€
  • Lomo de jabalí
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    Wild boar loin

    7,00€
  • Cecina extra de ciervo
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    Venison Jerky

    7,00€
  • Se elabora con un picado de carne grueso y se embute en tripa natural cular de cerdo. Es intenso y tiene un reconocible sabor al pimentón que contiene, ligeramente picante.
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    Gabriel Castaño candle-shaped acorn-fed chorizo

    12,00€
  • Chorizo cular de bellota
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    FISAN thick-casing acorn-fed Iberian chorizo

    4,40€ – 44,00€

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