Gabriel Castaño acorn-fed Iberian shoulder

Entero

Recibes la pieza entera , envuelta en papel y funda protectora y en caja/maletín con asa” (sin recargo)

Cortado

Enviaremos tu jamón cortado a cuchillo en finas lonchas , en sobres de 100 grs. y envasado al vacío. Conservar en la nevera. Caducidad 6 meses desde la entrega. Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.

Whole piece

We ship the whole ham wrapped in grease-free paper and an outside cloth wrapper and in a handle box (no extra charge)

Sliced

We slice your entire ham and wrap the slices in 100-gram vacuum packs. Bones are included for making broth and cooking. Keep in the refrigerator. Expires 6 months after delivery.

Entero

Recibes la pieza entera , envuelta en papel y funda protectora y en caja/maletín con asa” (sin recargo)

Cortado

Enviaremos tu paletilla cortada cuchillo en finas lonchas, en sobres de 100 grs. y envasada al vacío. Conservar en la nevera. Caducidad 6 meses desde la entrega. Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.

Whole piece

We ship the whole ham wrapped in grease-free paper and an outside cloth wrapper and in a handle box (no extra charge)

Sliced

We slice your entire ham and wrap the slices in 100-gram vacuum packs. Bones are included for making broth and cooking. Keep in the refrigerator. Expires 6 months after delivery

Entier

Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. (sans supplément)

En Tranches

Nous tranchons votre jambon entier au couteau et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g. Conserver au réfrigérateur. Péremption : 6 mois à compter de date de livraison. Inclut les os pour bouillon ou ragoût