Artajo 8 BIO Coupage 250 cc.
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Artajo 8 BIO Coupage 250 cc: el arte del equilibrio en un aceite ecológico
El aceite de oliva virgen extra Artajo 8 BIO Coupage 250 cc en lata, es la expresión más equilibrada y armónica de la tradición aceitera de la finca Los Llanos, en Tudela (Navarra). Elaborado a partir de una cuidada combinación de variedades propias recolectadas en envero, este aceite ecológico, fresco y vegetal destaca por su alta intensidad aromática y su complejidad en boca.
Un coupage no es una mezcla cualquiera: es una creación deliberada para obtener un perfil sensorial único, equilibrando las mejores características de distintas aceitunas. Y cuando todas ellas proceden de la misma finca, cultivadas con mimo y molturadas al instante, el resultado es un zumo de oliva de máxima calidad.
Producción ecológica, compromiso total
Artajo es sinónimo de tradición y excelencia. Su historia se remonta al siglo XVIII en la Ribera de Navarra, y desde su renacimiento en 1998, la finca ha recuperado el esplendor del pasado con una producción que supera los 200.000 olivos de hasta 12 variedades distintas.
Este coupage se elabora únicamente con variedades cultivadas en la propiedad y cosechadas en el momento óptimo de madurez, evitando cualquier almacenamiento que pudiera comprometer la frescura del fruto. La almazara está situada en el corazón de la finca, lo que garantiza una molturación inmediata y máxima calidad organoléptica.
La Finca Los Llanos: tierra fértil y clima singular
El entorno de la finca Los Llanos, asentada sobre terrazas del río Ebro, ofrece condiciones agronómicas extraordinarias: suelos profundos, ricos en materia orgánica, con excelente retención de agua y estructura ideal para el cultivo del olivo.
La climatología, influida simultáneamente por el clima continental, atlántico y mediterráneo interior, aporta contrastes térmicos que acentúan la formación de aromas y antioxidantes naturales. Este equilibrio de luz, humedad y temperatura se traduce en aceites vivos, potentes y de gran riqueza sensorial.
Variedades seleccionadas para un perfil único
El Artajo 8 BIO Coupage 250 cc se compone de variedades cuidadosamente seleccionadas en base a sus aportes sensoriales. Desde 2003, se han testado más de 50 tipos distintos en la finca, y hoy se combinan las más expresivas: arbequina, koroneiki, manzanilla, y otras de carácter vegetal y elegante.
Cada variedad se recolecta por separado en su punto óptimo y se moltura sin demora, para después ser combinadas en el laboratorio sensorial y crear este coupage que destaca por su armonía y expresividad.
Notas de cata
Este AOVE Artajo 8 BIO Coupage 250 cc presenta:
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Alta intensidad aromática, con notas verdes y frescas
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Aromas que recuerdan a la hoja del olivo
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Presencia de hortalizas como la alcachofa
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Ligero toque amargo y picante, equilibrado y elegante
Una experiencia olfativa intensa pero refinada, ideal para quienes valoran los aceites con carácter vegetal, limpio y expresivo.
Maridaje recomendado
El Artajo 8 BIO Coupage 250 cc se comporta especialmente bien en platos donde el aceite juega un papel protagonista:
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Espárragos blancos y verdes
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Ensaladas verdes con hortalizas frescas
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Cremas frías como gazpacho o ajoblanco
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Pescados al horno o a la plancha
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Sobre una tostada con tomate natural y escamas de sal
También es ideal para degustación directa o como ingrediente estrella en cocina vegetal de autor.
Formato y presentación
El Artajo 8 BIO Coupage 250 cc es presentado en lata de 250 cc, un envase ligero, reciclable y perfecto para proteger el contenido de la luz y la oxidación. Su tamaño lo convierte en un formato ideal para regalar o descubrir esta referencia de la colección Artajo 8.
Ventajas del Artajo 8 BIO Coupage
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Elaborado en finca propia y ecológica
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Coupage de variedades recolectadas en envero
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Alta intensidad aromática y complejidad vegetal
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Mínima acidez: 0,2º, indicativo de frescura y calidad
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Producción responsable y sostenible
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Edición limitada en formato práctico y elegante
Conclusión
El Artajo 8 BIO Coupage 250 cc es un aceite pensado para quienes disfrutan del equilibrio, los aromas verdes y el sabor auténtico del AOVE ecológico de alta gama. Un producto con alma, tradición y carácter vegetal que eleva cualquier plato.
Ideal para regalar o para uso diario en cocina consciente.
Piezas enteras:
En el caso de jamones o paletas enteros, recibes la pieza entera envuelta en papel encerado anti-grasa , funda de tela protectora y en caja/maletín con asa , sin cargo adicional.
Piezas cortadas a cuchillo:
Enviaremos tu jamón o paleta cortado a cuchillo en finas lonchas en sobres de 100 gramos y envasado al vacío. Se debe conservar en la nevera. Aunque siempre debe sacarse al menos una hora antes de su consumo. Caducidad de 6 meses desde la entrega.
Incluye los huesos cortados , útiles para hacer caldo o guisos.
Embutidos y quesos:
Cualquier embutido o queso , sea cortado o en pieza entera, será enviado envasado al vacío.
Debe conservarse en lugar fresco y seco. Siempre es conveniente atemperar antes de su consumo. Caducidad en función del producto. Normalmente mínimo tres meses.
Vinos y aceites:
Tanto vinos como aceites se enviarán correctamente protegidos.
Si acabas de llevar a casa una pieza de jamón ibérico que no planeas abrir todavía, es importante que para que se conserve la quites todo envoltorio y lo cuelgues , si es posible en un lugar fresco y seco.
De esta manera la pieza puede durar meses sin problemas.
Conservación del jamón ibérico una vez abierto
Cuando compramos una pata de jamón ibérico y vamos a comenzar el corte, es importante que guardemos la capa y las primeras lonchas de grasa que quitaremos antes de hacer el corte del jamón propiamente dicho.
Conservación de los embutidos enteros
Si eres de las personas que prefiere comprar las piezas completas de embutidos como salchichón, lomo embuchado o chorizo, también hay maneras en las que podemos ayudar a que estas piezas se conserven en perfecto estado.
La mejor manera de conservar los embutidos ibéricos es mantenerlos colgados. La pieza, se debe colgar con la parte del corte hacia abajo. Para mantener su textura lo que debemos hacer es tapar la parte que ya se ha cortado con un film plástico y asegúralo con un cordón o liga para que esté bien sellado.
Conservación de los embutidos en lonchas
Lo ideal para conservar los embutidos cortados con todas sus propiedades, es agrupar todas las lonchas y apilarlas unas sobre las otras, envolviéndolas en film tranparente. También extendidas dentro del sobre en el que lo has recibido. Una vez abierto uno de estos sobres debes consumirlo antes de una semana.
Más referencias en:
https://jamonesibericosmadrid.com/como-conservar-jamon-y-embutidos/
Garantizamos la entrega entre las 24 Y 48 HORAS siguientes a la de la realización del pedido en función del destino peninsular, excepto en los casos de piezas solicitadas cortadas a mano, en cuyo caso se incrementaría en 24 horas por pieza o en compras efectuadas en sábados, domingos y festivos y siempre que no se haga más tarde de las 12:00 pm. en cuyo caso el pedido se tramitará el primer día laborable posterior al día de realización del mismo. Además, se ha de tener en cuenta que los plazos se computan en días laborables y que pueden verse alterados por fiestas locales o nacionales. En ocasiones se puede dar la casualidad que el transportista por motivos ajenos a nuestra empresa demore la entrega de la mercancía solicitada. Le rogamos nos lo comunique para reclamarlo lo antes posible. Si elige transferencia bancaria, como forma de pago no se realizará el envío del pedido hasta que no tengamos confirmación bancaria de la transferencia.
Gastos de envío
Dichos gastos para España peninsular y Portugal serán gratuitos a partir de 250 euros de compra. Para pedidos de importe inferior el coste de envío será de 8 € iva incluido.
Tiempo de tránsito entre un mínimo de 24 y un máximo de 72 horas.
Envíos a la unión europea:
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