Follador Espumante Millesimato Extra Seco
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Follador Espumante Millesimato Extra Seco – Un homenaje a la tierra y al vino
El Follador Espumante Millesimato Extra Seco es un espumoso de carácter noble, elaborado con uvas seleccionadas de las colinas de Montello, en el Véneto italiano. Este vino está dedicado al abuelo de la familia, Giovanni – “Joani”, y representa un tributo a sus raíces, al trabajo en el campo y a la tradición vinícola familiar.
Se trata de un espumante refinado y expresivo, elaborado con esmero, que combina la sabiduría artesanal de generaciones con la tecnología enológica más avanzada. El resultado es un vino vibrante, aromático y armónico que expresa la esencia del terroir italiano.
Origen: Montello, tierra de historia y tradición
Las colinas de Montello, en la provincia de Treviso, son famosas por su microclima templado y suelos minerales, ideales para la producción de espumosos de gran calidad. La familia Follador, profundamente arraigada en esta tierra, cultiva sus viñedos con respeto y compromiso, aplicando técnicas tradicionales junto con innovación para garantizar la máxima calidad del fruto.
Notas de cata
El Follador Espumante Millesimato Extra Seco se presenta con un:
- Color: amarillo pajizo brillante, muy limpio
- Burbuja: finísima, persistente y elegante
- Nariz: rica y armoniosa, con notas intensas de albaricoque maduro, flor de glicina y acacia, y un fondo delicadamente floral
- Boca: entrada fresca y viva, con acidez equilibrada, un carácter sápido y pleno, y un final seco que invita a repetir
Un espumoso que se disfruta por igual en una celebración especial o como parte de una cena elegante.
Maridaje recomendado
Este espumante Extra Seco marida de forma versátil con múltiples elaboraciones:
- Primeros platos con pasta o risottos
- Carnes blancas a la plancha, al horno o en salsa ligera
- Pescados al vapor o cocinados con hierbas
- Aperitivos gourmet, como carpaccios, crudités y canapés
- Quesos suaves o cremosos
Un acompañante perfecto tanto para menús diarios como para celebraciones especiales.
Presentación y servicio del Follador Espumante Millesimato
- Formato: botella estándar (750 ml)
- Tipo: Espumante Millesimato Extra Seco
- Origen: Colinas de Montello, Véneto – Italia
- Temperatura de servicio: entre 6 ºC y 8 ºC
- Elaboración: segunda fermentación en autoclave (método italiano)
Características destacadas
Follador Espumante Millesimato es de añada (Millesimato), con carácter y frescura. Cuenta con delicados aromas frutales y florales, con gran equilibrio en boca. Se trata de una producción cuidada por la familia Follador, referente en el mundo del vino espumoso. Este Follador Espumante Millesimato destaca también por su excelente relación calidad-precio en espumantes italianos.
Ideal para regalar o brindar en celebraciones.
Conclusión
El Follador Espumante Millesimato Extra Seco es un vino que rinde homenaje a la tierra, la tradición familiar y la excelencia vitivinícola italiana. Perfecto para quienes buscan un espumoso elegante, expresivo y con personalidad. Cada copa es una celebración del origen y el buen gusto.
Un acierto seguro para momentos inolvidables.
Piezas enteras:
En el caso de jamones o paletas enteros, recibes la pieza entera envuelta en papel encerado anti-grasa , funda de tela protectora y en caja/maletín con asa , sin cargo adicional.
Piezas cortadas a cuchillo:
Enviaremos tu jamón o paleta cortado a cuchillo en finas lonchas en sobres de 100 gramos y envasado al vacío. Se debe conservar en la nevera. Aunque siempre debe sacarse al menos una hora antes de su consumo. Caducidad de 6 meses desde la entrega.
Incluye los huesos cortados , útiles para hacer caldo o guisos.
Embutidos y quesos:
Cualquier embutido o queso , sea cortado o en pieza entera, será enviado envasado al vacío.
Debe conservarse en lugar fresco y seco. Siempre es conveniente atemperar antes de su consumo. Caducidad en función del producto. Normalmente mínimo tres meses.
Vinos y aceites:
Tanto vinos como aceites se enviarán correctamente protegidos.
Si acabas de llevar a casa una pieza de jamón ibérico que no planeas abrir todavía, es importante que para que se conserve la quites todo envoltorio y lo cuelgues , si es posible en un lugar fresco y seco.
De esta manera la pieza puede durar meses sin problemas.
Conservación del jamón ibérico una vez abierto
Cuando compramos una pata de jamón ibérico y vamos a comenzar el corte, es importante que guardemos la capa y las primeras lonchas de grasa que quitaremos antes de hacer el corte del jamón propiamente dicho.
Conservación de los embutidos enteros
Si eres de las personas que prefiere comprar las piezas completas de embutidos como salchichón, lomo embuchado o chorizo, también hay maneras en las que podemos ayudar a que estas piezas se conserven en perfecto estado.
La mejor manera de conservar los embutidos ibéricos es mantenerlos colgados. La pieza, se debe colgar con la parte del corte hacia abajo. Para mantener su textura lo que debemos hacer es tapar la parte que ya se ha cortado con un film plástico y asegúralo con un cordón o liga para que esté bien sellado.
Conservación de los embutidos en lonchas
Lo ideal para conservar los embutidos cortados con todas sus propiedades, es agrupar todas las lonchas y apilarlas unas sobre las otras, envolviéndolas en film tranparente. También extendidas dentro del sobre en el que lo has recibido. Una vez abierto uno de estos sobres debes consumirlo antes de una semana.
Más referencias en:
https://jamonesibericosmadrid.com/como-conservar-jamon-y-embutidos/
Garantizamos la entrega entre las 24 Y 48 HORAS siguientes a la de la realización del pedido en función del destino peninsular, excepto en los casos de piezas solicitadas cortadas a mano, en cuyo caso se incrementaría en 24 horas por pieza o en compras efectuadas en sábados, domingos y festivos y siempre que no se haga más tarde de las 12:00 pm. en cuyo caso el pedido se tramitará el primer día laborable posterior al día de realización del mismo. Además, se ha de tener en cuenta que los plazos se computan en días laborables y que pueden verse alterados por fiestas locales o nacionales. En ocasiones se puede dar la casualidad que el transportista por motivos ajenos a nuestra empresa demore la entrega de la mercancía solicitada. Le rogamos nos lo comunique para reclamarlo lo antes posible. Si elige transferencia bancaria, como forma de pago no se realizará el envío del pedido hasta que no tengamos confirmación bancaria de la transferencia.
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Dichos gastos para España peninsular y Portugal serán gratuitos a partir de 250 euros de compra. Para pedidos de importe inferior el coste de envío será de 8 € iva incluido.
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