Grimau Reserva Familiar (réserve familiale)

13,50

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Description

Cet excellent cava est élaboré exclusivement à partir de grappes sélectionnées au domaine Grimau de Pujades, de cépages Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo et Parellada. A la dégustation il présente une couleur jaune pâle avec des reflets de paille, et ses bulles sont fines.  Très parfumé, avec un mélange de notes grillées, provenant de son évolution en contact avec les levures, et d’autres arômes de fruit. En bouche, agréable sensation de douceur et d’élégance; il est robuste et charpenté.

Il se marie  aussi bien avec le gibier qu’avec les fruits de mer, les pâtes et le riz.

Servir entre 5° et 7°.