Jamón 5 Jotas
590,00€ – 695,00€
Plazo de entrega: 24/48 horas en España
Jamón 5 Jotas
Jamón 5 Jotas
Una marca mítica en el mundo del jamón. Estos afamados jamones de Jabugo se elaboran desde hace más de 130 años a partir de cerdos ibéricos puros.
De animales que se alimentan durante el engorde exclusivamente con bellotas y pastos naturales en libertad en la dehesa. Curación muy lenta en las singulares condiciones microclimáticas.
Cada pieza esconde la destreza de manos expertas que durante años se han dedicado a su elaboración.
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Jamón 5 Jotas
Estos afamados jamones de Jabugo se elaboran desde hace más de 130 años a partir de cerdos ibéricos puros.
Desde entonces Cinco Jotas ha mantenido el sistema de elaboración artesanal transmitido de generación en generación.
Cada pieza suma más de tres años de curación. En el caso de las paletas, dos.
Carne magra y oscura debido a su curación en las bodegas de Jabugo, de brillante aspecto y con la suculencia aportada por por la grasa de la bellota.
La grasa, uno de los grandes secretos del Jamón ibérico bellota 5 Jotas , es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
Más suave y jugosa resulta la paletilla de la misma marca debido a su inferior tiempo de curación.
Jamón 5 Jotas
Jamón 5 Jotas
Tradición que se ha mantenido hasta nuestros días gracias a haber logrado preservar oficios especializados creados a partir de los conocimientos heredados y la destreza adquirida. No en vano llevan más de 130 años elaborando productos ibéricos.
Los Jamones procedentes de Jabugo y Cumbres Mayores alcanzan una armonía especial en el conjunto de sus cualidades organolépticas destacando su riqueza aromática consecuencia de las siguientes características:
Pureza racial.
Alimentación durante el engorde exclusivamente con bellotas y pastos naturales en libertad en la dehesa.
Curación muy lenta en las singulares condiciones microclimáticas.
Cada pieza esconde la destreza de manos expertas que durante años se han dedicado a su elaboración.
Jamón 5 Jotas
Disfruta de un incomparable Jamón Ibérico de Bellota conservándolo de manera óptima en un lugar fresco y seco. Para conservar este manjar procedente de cerdos de raza 100% ibérica, deberás evitar situarlo en un lugar soleado y húmedo.
Un producto natural como es nuestro Jamón Ibérico, debe recibir un tratamiento especial para poder degustarlo en óptimas condiciones.
El Jamón 5 Jotas es uno de los jamones más vendidos de nuestra tienda online.
El jamón se envía en su funda negra característica, que le da una presentación idónea para un regalo. Un buen Jamón de Bellota es un manjar en la mesa, y además es un alimento saludable, puesto que su consumo frecuente y moderado reduce el colesterol y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El Jamón Ibérico de Bellota por excelencia en su tradicional formato.
Una pieza exclusiva entregada desde las bodegas centenarias de Cinco Jotas. Cada pieza es única y responde a las máximas expectativas de sabor, textura y aroma para seducir desde el primer corte a cada uno de tus sentidos.
Crea tu propia obra esculpiendo un auténtico Jamón Ibérico de Bellota Cinco Jotas a corte de cuchillo y sorprende a todo el mundo con los matices propios del mejor jamón del mundo, recién cortado.
Degusta el jamón Ibérico de Bellota Cinco Jotas y disfruta de cada zona de corte.
Observa el aspecto brillante de su grasa y cómo se deshace en la boca. Su textura y aroma únicos son sinónimos de la calidad y de la procedencia 100% ibérica de este singular producto.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico puro, sal marina, antioxidante E301, corrector de la acidez E331. Sin gluten, lactosa ni alérgenos.
Piezas enteras:
En el caso de jamones o paletas enteros, recibes la pieza entera envuelta en papel encerado anti-grasa , funda de tela protectora y en caja/maletín con asa , sin cargo adicional.
Piezas cortadas a cuchillo:
Enviaremos tu jamón o paleta cortado a cuchillo en finas lonchas en sobres de 100 gramos y envasado al vacío. Se debe conservar en la nevera. Aunque siempre debe sacarse al menos una hora antes de su consumo. Caducidad de 6 meses desde la entrega.
Incluye los huesos cortados , útiles para hacer caldo o guisos.
Embutidos y quesos:
Cualquier embutido o queso , sea cortado o en pieza entera, será enviado envasado al vacío.
Debe conservarse en lugar fresco y seco. Siempre es conveniente atemperar antes de su consumo. Caducidad en función del producto. Normalmente mínimo tres meses.
Vinos y aceites:
Tanto vinos como aceites se enviarán correctamente protegidos.
Si acabas de llevar a casa una pieza de jamón ibérico que no planeas abrir todavía, es importante que para que se conserve la quites todo envoltorio y lo cuelgues , si es posible en un lugar fresco y seco.
De esta manera la pieza puede durar meses sin problemas.
Conservación del jamón ibérico una vez abierto
Cuando compramos una pata de jamón ibérico y vamos a comenzar el corte, es importante que guardemos la capa y las primeras lonchas de grasa que quitaremos antes de hacer el corte del jamón propiamente dicho.
Conservación de los embutidos enteros
Si eres de las personas que prefiere comprar las piezas completas de embutidos como salchichón, lomo embuchado o chorizo, también hay maneras en las que podemos ayudar a que estas piezas se conserven en perfecto estado.
La mejor manera de conservar los embutidos ibéricos es mantenerlos colgados. La pieza, se debe colgar con la parte del corte hacia abajo. Para mantener su textura lo que debemos hacer es tapar la parte que ya se ha cortado con un film plástico y asegúralo con un cordón o liga para que esté bien sellado.
Conservación de los embutidos en lonchas
Lo ideal para conservar los embutidos cortados con todas sus propiedades, es agrupar todas las lonchas y apilarlas unas sobre las otras, envolviéndolas en film tranparente. También extendidas dentro del sobre en el que lo has recibido. Una vez abierto uno de estos sobres debes consumirlo antes de una semana.
Más referencias en:
https://jamonesibericosmadrid.com/como-conservar-jamon-y-embutidos/
Garantizamos la entrega entre las 24 Y 48 HORAS siguientes a la de la realización del pedido en función del destino peninsular, excepto en los casos de piezas solicitadas cortadas a mano, en cuyo caso se incrementaría en 24 horas por pieza o en compras efectuadas en sábados, domingos y festivos y siempre que no se haga más tarde de las 12:00 pm. en cuyo caso el pedido se tramitará el primer día laborable posterior al día de realización del mismo. Además, se ha de tener en cuenta que los plazos se computan en días laborables y que pueden verse alterados por fiestas locales o nacionales. En ocasiones se puede dar la casualidad que el transportista por motivos ajenos a nuestra empresa demore la entrega de la mercancía solicitada. Le rogamos nos lo comunique para reclamarlo lo antes posible. Si elige transferencia bancaria, como forma de pago no se realizará el envío del pedido hasta que no tengamos confirmación bancaria de la transferencia.
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Dichos gastos para España peninsular y Portugal serán gratuitos a partir de 250 euros de compra. Para pedidos de importe inferior el coste de envío será de 8 € iva incluido.
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Entregamos en 4-8 días laborables de lunes a viernes. a continuación les indicamos los gastos de envío para cada país:
Alemania, Francia: 20€
Envío gratis a partir de 350€ de compra
Austria, Bélgica, Dinamarca, Holanda, Hungría, Italia, Luxemburgo, Polonia, Reino Unido, República Checa : 25€
Envío gratis a partir de 400€ de compra
Eslovenia, Estonia, Finlandia, Irlanda, Letonia, Lituania, República Eslovaca, Rumanía, Suecia : 40€
Envío gratis a partir de 600€ de compra
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Trabajamos con UPS y Packlink Pro, dos de las compañías líderes del sector con un servicio de gran calidad y efectividad en las entregas.
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