Lomo (filet) ibérique de bellota « 5 Jotas »

Desde 9,00

La Caña de Lomo (fût de filet) 100% Ibérico de Bellota est une pièce de charcuterie complètement artisanale, élaborée à Jabugo à partir de la totalité du muscle lombaire.

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Description

La Caña de Lomo (fût de filet) 100% Ibérico de Bellota est une pièce de charcuterie complètement artisanale, élaborée à Jabugo à partir de la totalité du muscle lombaire. Elle se caractérise par un arôme puissant, une couleur grenat et cendrée, un éclat bien défini et une saveur de paprika doux avec des notes fumées.

Elégamment conditionné dans un cylindre qui réhausse les propriétés d’un authentique lomo de bellota 100% ibérique.

Etui moyen

Etui pièce entière

Conserve de 3kg

Pièce entière provenant d’une conserve et emballée sous-vide.

Informations complémentaires

Poids ND
Peso
1.000 gr
1.100 gr.
100 gr coupé

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