Roger Goulart Brut Nature

Description

Dans les caves Roger Goulart, après plus de 30 mois au contact des levures on obtient un cava unique, qui concentre les nuances et les indices de maturité, et  trouve un complément parfait dans les notes fruitées du vin de base, tout en possédant de fines bulles en harmonie avec l’ensemble. Il en résulte un cava d’une jolie couleur jaune pâle, brillante, libérant un arôme net et frais qui rappelle les fruits à chair blanche et les agrumes mais avec un fond de viennoiserie et de légères notes grillées. En bouche il est sec et frais, long et soyeux. Tout à fait indiqué comme apéritif, mais convient également à du poisson ou des viandes blanches.