Epaule ibérique de bellota Joselito

240,00

1 en stock

De Guijuelo, région de Salamanca. Provient de porcs ibériques nourris avec des glands lors de la saison.

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¿Como lo quieres?

Recibes la pieza entera , envuelta en papel y funda protectora y en caja/maletín con asa” (sin recargo)

Enviaremos tu jamón cortado a cuchillo en finas lonchas , en sobres de 100 grs. y envasado al vacío. Conservar en la nevera. Caducidad 6 meses desde la entrega. Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.

¿Cómo lo quieres?

Recibes la pieza entera , envuelta en papel y funda protectora y en caja/maletín con asa” (sin recargo)

Enviaremos tu paletilla cortada cuchillo en finas lonchas, en sobres de 100 grs. y envasada al vacío. Conservar en la nevera. Caducidad 6 meses desde la entrega. Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.

How do you want it?

We ship the whole ham wrapped in grease-free paper and an outside cloth wrapper and in a handle box (no extra charge)

We slice your entire ham and wrap the slices in 100-gram vacuum packs. Bones are included for making broth and cooking. Keep in the refrigerator. Expires 6 months after delivery

Comme vous voulez?

Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. (sans supplément)

Nous tranchons votre jambon entier au couteau et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g. Conserver au réfrigérateur. Péremption : 6 mois à compter de date de livraison. Inclut les os pour bouillon ou ragoût

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Description

De Guijuelo, région de Salamanca. Provient de porcs ibériques nourris avec des glands lors de la saison. Les animaux sont élevés en totale liberté dans les domaines de la Sierra de Salamanca. C’est la combinaison d’une alimentation naturelle et du mouvement à l’air libre dans un environnment idyllique qui donne cette saveur unique.

Ingrédients : jambon d’épaule de porc ibérique et sel marin.

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